Tivemos um fim de semana ativo! Muitas famílias anfitriãs levaram seus alunos em aventuras em Quito e arredores. Visitaram o Parque Metropolitano, centro histórico, teleférico, Otavalo, Pichincha, Parque Bicentenario, Mitad del Mundo, Lago San Pablo, Nono, Tabacundo, entre outros. Aqui estão…

Notícias
Ceviche e Flores
Junho 10 2024
Recentemente, tivemos uma master class sobre como preparar ceviche, um prato tradicional equatoriano que consiste em frutos do mar e vegetais marinados. Embora a criação do ceviche seja atribuída a imigrantes asiáticos no Peru, ele é amplamente apreciado na região e no mundo todo.

Sob a direção de Noemi, os alunos e professores prepararam seu próprio ceviche delicioso.
Flores para sempre é uma operação de agricultura e vendas que apoia vários projetos da FACE, Fundación de Adelanto Comunitario Ecuatoriano, incluindo um abrigo para crianças —onde colocamos alunos para prestar serviços—, um centro de prevenção e intervenção contra violência doméstica e de gênero, e uma clínica acessível para membros da comunidade em Cayambe.

A Irmã Esther e Blanquita nos mostraram o local e explicaram como a fazenda funciona, todos os trabalhos que ela realiza e os projetos comunitários que ela apoia.


