Apoie os estudantes da GC hoje mesmo. Faça sua doação para o Fundo GC antes do término do nosso ano fiscal, em 30 de junho! goshen.edu/doar
Notícias
Junho 10 2024
Recentemente, tivemos uma master class sobre como preparar ceviche, um prato tradicional equatoriano que consiste em frutos do mar e vegetais marinados. Embora a criação do ceviche seja atribuída a imigrantes asiáticos no Peru, ele é amplamente apreciado na região e no mundo todo.
Sob a direção de Noemi, os alunos e professores prepararam seu próprio ceviche delicioso.
Flores para sempre é uma operação de agricultura e vendas que apoia vários projetos da FACE, Fundación de Adelanto Comunitario Ecuatoriano, incluindo um abrigo para crianças —onde colocamos alunos para prestar serviços—, um centro de prevenção e intervenção contra violência doméstica e de gênero, e uma clínica acessível para membros da comunidade em Cayambe.
A Irmã Esther e Blanquita nos mostraram o local e explicaram como a fazenda funciona, todos os trabalhos que ela realiza e os projetos comunitários que ela apoia.
Para começar nossa segunda semana completa aqui na Irlanda do Norte, partimos para o Castelo de Dunluce em uma manhã chuvosa de segunda-feira. Nossa jornada começou com a caminhada diária até Ballycastle para pegar o ônibus. De lá, nosso ônibus da Translink nos levou...
Quando chegamos, a vista do penhasco para a costa nos confirmou que realmente estávamos ali! Agora, nos dias em que não temos outras excursões, nos adaptamos à rotina matinal de Corrymeela: café da manhã às 8h30 (que sempre inclui frutas frescas...).
Na sexta-feira, 29 de maio, após uma viagem de 30 minutos de Corrymeela até o centro de Ballycastle, fizemos nossa primeira viagem usando o sistema de transporte público da Irlanda do Norte, o TransLink. Depois que Jessica comprou 17 passagens, nos acomodamos em nossos lugares no...
