Por Hillary Harder No domingo, 26 de julho, nossos alunos retornaram a Quito de suas comunidades de serviço e iniciamos nosso retiro final juntos! A tarde foi repleta de reencontros alegres, com a chegada de cada aluno à nossa casa em Quito, la Casa…
Notícias
Aula de culinária: Aprenda a fazer Nasi Goreng
Jan 25 2026
Nossos alunos do SST aprenderam a preparar o próprio almoço! O Nasi Goreng, prato clássico do dia a dia na Indonésia, é uma receita básica de arroz frito com muitas variações. Geralmente leva chalotas, alho, pimenta (apimentada a gosto!), algum tipo de proteína (tofu, tempeh, frango e camarão são os mais populares), um ovo frito por cima e é servido com acompanhamentos como chips de camarão, pepino fresco e tomate.
Os alunos picaram, amassaram, retiraram com uma colher, viraram e fritaram.
Experimentamos o chá doce de capim-limão preparado pelos nossos instrutores. E praticamos como prepará-lo em casa!
Curioso para experimentar os sabores da Indonésia? Quando voltarmos em abril, peça a um aluno da turma de Indonésia de 26 para preparar uma refeição para você!
IntercambioÚltimo retiro no Equador
IntercambioA vida na enfermaria
Por Dayanara Aguirre-Mulato Durante meu estágio no Centro Médico Municipal de Riobamba, tive o privilégio de trabalhar ao lado de outros enfermeiros. Diariamente, cada paciente chega para se cadastrar para sua consulta e eu…
IntercambioVisitas de serviço: oportunidades de conexão nas “províncias” do Equador
Por Hillary Harder Durante o período de serviço, os líderes têm o privilégio de viajar para visitar cada aluno em sua casa e no local de voluntariado onde eles estão passando a segunda metade do programa. Para nós, isso significou viajar…