Semana 3: O Meio Ambiente da Indonésia

Nosso tema acadêmico para a terceira semana é Meio Ambiente. Nesta semana, aprendemos sobre a incrível biodiversidade da Indonésia por meio da leitura de artigos e histórias, palestras com especialistas, visitas e aprendizado com pessoas que vivem às margens do rio Code, em Yogyakarta, e visitas a organizações que combatem as mudanças climáticas e trabalham em prol de práticas agrícolas sustentáveis. 

Os alunos assistiram a uma palestra sobre biodiversidade ministrada pela Dra. Laurentia Henrieta Permita Sari Purba, professora de biologia da UKDW. A Dra. Mita explicou por que a Indonésia é classificada como “megadiversa”, com uma rica variedade de espécies endêmicas em suas mais de 17000 ilhas, mas ressaltou que muitas dessas espécies estão criticamente ameaçadas de extinção devido à poluição, espécies invasoras e, principalmente, à perda de habitat causada pelo desmatamento. A Dra. Mita também nos contou sobre sua pesquisa a respeito da percepção do paladar em primatas, que pode contribuir para os esforços de conservação e restauração florestal, aprimorando a compreensão da dieta desses animais. 

O professor Dicky Sofjan (da Universidade Gadjah Mada e do Consórcio Indonésio de Estudos Religiosos) e o professor assistente Luke Beck Kreider organizaram um dia de visitas a comunidades ribeirinhas em Yogyakarta. Caminhamos ao longo do rio Code, que atravessa o centro da cidade, aprendendo com as pessoas que vivem diretamente em suas margens. 

Durante o almoço, conversamos com representantes da Pemerti Kali Code, uma organização dedicada à proteção e restauração do rio:   

Visitamos sua fazenda urbana administrada por mulheres, Teras Hijau:

Aprendi com outro grupo de mulheres o método que elas usam para reaproveitar o lixo coletado e transformá-lo em itens úteis do dia a dia, artesanato e outras atividades:

E visitou um cemitério inter-religioso, onde muçulmanos, protestantes e católicos estão enterrados lado a lado:

Nossa visita foi noticiada por um jornal local, então você pode ler mais sobre isso aqui.

No dia seguinte, visitamos o Instituto Bumi Langit, onde aprendemos sobre seus esforços em permacultura e práticas agrícolas sustentáveis ​​a partir de uma abordagem distintamente muçulmana e distintamente indonésia.

Fizemos uma visita guiada às plantas comestíveis silvestres e cultivadas em sua floresta e jardim, e aprendemos sobre suas práticas de gestão de resíduos e compostagem:

E participei de uma oficina de fermentação de tempeh: 

Fomos convidados para saborear uma deliciosa refeição "da fazenda à mesa", com ingredientes cultivados, produzidos e preparados no local. A geleia caseira de maracujá, o leite fermentado, a mandioca delicadamente frita com coco e o tempeh estavam deliciosos. 

Mais tarde naquela semana, viajamos mais de 4 horas para o norte para visitar Pati, uma ecovila ligada à MDSI. Confira nossa postagem mais detalhada no blog sobre essa viagem aqui!